Cuajo en Polvo

MAXICUAJO EN POLVO, es un coagulante microbiano de alta concentración que reúne lo último en biotecnología láctea. Obtenido a través de la fermentación de cepas seleccionadas de

contiene una proteasa efectiva para la coagulación de leche en diversos procesos de fabricación del queso. Es capaz de coagular 100 litros de leche con tan solo 2 g de producto.

25gr

25gr

100gr

500gr

Producto	Presentación	Fuerza	Dosis	Rendimiento (Aproximado)
Cuajo en Polvo	25g	1:150.000	2 g por cada 100 litros de leche	1.250 litros de leche
Cuajo en Polvo	100g	1:150.000	2 g por cada 100 litros de leche	5.000 litros de leche
Cuajo en Polvo	500g	1:150.000	2 g por cada 100 litros de leche	25.000 litros de leche

Company MAXXmarketing GmbH